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落实挂牌经营 加大打击私屠滥宰力度

日期:2008-12-24 15:33来源:宜昌市商务局
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    近一个月来,市商务局以生猪食品质量安全为重点,集中力量,对城区农贸市场生猪产品的挂牌经营全面进行整改落实,对私屠滥宰等违法行为予以重点打击,确保屠宰经营秩序的稳定和肉类食品的安全。
    12月上旬,汪小波副局长带领整规办,对城区果园路、陶珠路、璞宝街、民主路和部分肉类专卖店的肉类挂牌经营进行了实地检查,查看了“肉类信息公示牌”的落实情况。在肯定果园路和肉品专卖店较好执行挂牌经营的同时,对其它市场提出了限期整改的要求。他强调要进一步加强部门协作和落实屠宰企业的责任制,加大市场巡查力度,一定要将这项生猪产品溯源制度落到实处,为群众办实事。
    私屠滥宰是影响食品安全的重大隐患,近一个时期以来,市屠管办加大了执法力度。11月18日接到群众举报后,执法队直扑西坝三峡制药厂,凌晨3点,一举将正在私屠滥宰的窝点端掉,现场依法没收生猪两头。12月19日凌晨,执法队采取主动巡查的方式,在公安部门的配合下,对黄柏河、夜明珠一带的5个重点区域进行了搜索,没有发现私屠滥宰等违法行为。据分析,不断强化的监管力度,对私屠滥宰起到一定的震慑作用。
    随着两节的临近,肉类食品安全问题更加引起社会关注,屠管办将在相关部门的配合下,加强市场巡查,全面履行生猪屠宰监管职责。