市商务局食品安全小组深入企业检查督导“两打”工作

日期：2009-02-26 11:07来源：宜昌市商务局

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　　2月11日上午，市商务局副局长汪小波同志带领局食品安全小组有关人员来到宜昌双汇食品公司、宜昌双丰食品有限公司，就生产企业开展“打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治活动”自查自纠工作落实情况进行了检查和督导。

　　在企业生产现场，汪局长在听取企业介绍的同时，详细询问了食品的生产工艺和过程，特别关注生产环节上的质量把关。他强调说，企业要坚持诚信为本、信誉至上，不能向社会供应含有滥用食品添加剂和其它物质的肉类食品，这既是法律不许的违法行为，也是企业的社会责任所在。两家肉品加工企业在自查自纠的过程中，均未发现违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为。

　　汪小波副局长在听取两家企业的专题汇报时。再次强调，企业要严格按照《生猪屠宰管理条例》和《国家食品安全法》相关规定生产、加工和销售，为广大消费者提供安全、放心的肉食品加工产品，并就企业的下一步发展提出了具体的指导意见。