市商务局启动全市生猪定点屠宰场设置规划审核工作

日期：2009-03-10 10:44来源：宜昌市商务局

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按照《湖北省生猪定点屠宰厂（场）设置方案》精神和市政府《关于落实湖北省生猪定点屠宰厂（场）设置方案的通知》要求，3月6日市商务局召开专题会议，对我市生猪定点屠宰设置方案实施进行动员和部署。

会议要求，各县市区商务主管部门要认真落实省商务厅和市政府要求，制定工作方案，有计划有步骤的组织实施生猪定点屠宰厂（场）设置工作。一是各县市和夷陵区的生猪屠宰企业向所在地商务主管部门提出生猪定点屠宰厂设置申请，各县市区政府按照定点方案的规定进行初审，并于3月15日前将辖区生猪定点屠宰厂（场）、点初审意见报送市商务局；二是城区各屠宰厂于3月10日前将生猪定点屠宰厂设置申请资料直接报送市商务局审核；三是市商务局会同畜牧、环保部门组成工作专班，按照定点方案规定的生猪定点屠宰厂设置标准，对城区及县市的城区屠宰企业进行实地审核，并于3月底将审核意见报告市政府；四是经市政府复审、征求省商务主管部门的意见后确定生猪定点屠宰厂，颁发生猪定点屠宰证书和生猪定点屠宰标志牌，并通过媒体向社会公布。

会上，市商务局汪小波副局长强调实施生猪定点屠宰厂设置方案，是规范生猪屠宰行业，确保肉品质量安全，提升工艺流程的重要举措。在当前的生猪屠宰管理工作中，要切实把握一个“中心”，即实施生猪定点屠宰厂设置规划和换证换牌工作；“两个重点”，即实行驻厂管理，加强生猪定点屠宰厂生产全过程的监管，依法打击私屠滥宰的违法行为；“三个基础”，即全面实行生猪产品挂牌经营，并达到全覆盖，继续规范生猪产品的跨区域销售管理，进一步完善和巩固厂场挂钩办法，建立生猪产品溯源制度。