宜都市四项措施强化肉食品质量安全监管

日期：2009-08-31 08:45来源：宜昌市商务局

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    （通讯员陈从山）为强化肉食品质量安全监管，确保“国庆”60周年节日期间肉食品质量安全，稳定市场经营秩序和维护人民群众身体健康。宜都市采取四项得力措施，狠抓肉食品质量安全。
    一是召开联席办公专题会议。组织相关职能部门召开牲畜定点屠宰整治联席办公专题会议，通报当前情况，明确各自职责，制定行之有效监管措施。
    二是集中时间进行专项整治。从8月底开始，从10个相关职能部门抽调人员组建整治工作专班，集中1个月时间开展专项整治活动，认真做好肉食品质量安全的监督管理工作，进一步巩固专项整治成果，稳定市场经营秩序，确保“放心肉”工程落到实处。。
    三是开展拉网式检查督查。认真按照各自的职能进行联合执法，由市经济商务局牵头，开展打击私屠滥宰的执法检查；由市工商局牵头，开展流通环节的执法检查；由市卫生局牵头，开展消费环节的执法检查；由市畜牧局牵头，开展农贸产品检疫、检验执法检查。
    四是开展集中整治行动。主要是针对出售注水肉、病害肉、未经检疫“白条肉”的违法行为，严厉打击私屠滥宰的违法活动，彻底捣毁私屠滥宰窝点，没收私宰肉和屠宰工具，对查获的违法分子给予严厉处罚，防止死灰复燃的现象发生。