全省生猪屠宰管理工作会议在荆州召开 夷陵区经信局在会上作典型发言
日期：2012-05-04 08:54来源：宜昌市商务局
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4月23日至24日，省商务厅在荆州召开全省生猪屠宰管理工作会议，传达贯彻商务部在昆明召开的全国生猪屠宰管理工作会议精神，部署安排了全省生猪屠宰管理年度工作任务，并对当前全省生猪定点屠宰资格审核清理工作和打击私屠滥宰强化肉品卫生安全专项治理行动进行了再动员。会上，荆州市等6个单位交流了工作经验，夷陵区经信局作为唯一的县级单位代表作了典型发言。
商务厅副厅长马大强出席会议并作了重要讲话。马厅长强调，保障肉品质量安全责任大、任务重，全省商务部门要高度重视，认真履责。当前要重点抓好四项工作：一是扎实做好全省生猪定点屠宰资格审核清理工作。屠宰资格审核清理是当前商务系统食品安全工作的头等大事。各地要严格执行规定的程序和标准，确保审核清理工作达到预期效果。二是深入开展打击私屠滥宰强化肉品卫生质量安全专项治理行动。当前，要认真抓好“回头看”工作，进一步强化部门联合执法，形成全区域、全过程、无缝隙监管链条和合力，确保治理行动常态化和制度化。三是完善建立猪肉质量安全业主负责制，强化保障猪肉质量安全是生猪定点屠宰企业第一要务的责任意识；四是切实落实和做好我省地方肉储备工作，增强省级猪肉调控能力，保障。全省猪肉市场均衡有序供应和猪肉质量安全。
会上邀请商务部流通产业促进中心高级工程师方芳对生猪定点屠宰资格审核清理标准进行了专题培训。全省各市、州、直辖市、神农架林区商务主管部门、畜禽屠管办负责人员和全省106家A类屠宰企业负责人参加会议。会议由省屠管办主任王翔主持。（夷陵区畜禽屠管办胡传凯、彭泽俊）
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