宜昌特色美食制作职业技能竞赛成功举办

　　11月8日，宜昌市第八届“技能状元”大赛·宜昌特色美食制作职业技能竞赛在三峡旅游职业技术学院餐饮产教融合实训基地举行。市政府副市长张金安出席活动并宣布活动开幕，市商务局局长覃扬波、三峡旅游职业技术学院、党委书记、院长梅继开先后致辞。

　　 此次竞赛活动由市商务局、市人社局、市总工会、市市场监督管理局等单位共同主办，市职业技能鉴定指导中心、三峡旅游职业技术学院、市烹饪酒店行业协会等机构承办，旨在展示宜昌餐饮工匠的技艺，培养锻炼更多餐饮技能人才，进一步推动打造宜昌美食“国际范”。

　　比赛吸引了众多美食爱好者和专业人士的关注， 140余名优秀厨师齐聚赛场比拼，是历年来参赛选手最多的烹饪竞赛。

　　 开幕式上，“湖北楚菜研究院宜昌分院”正式揭牌，将进一步推动宜昌烹饪行业发展和楚菜文化的传承。